![Joi Ito [logo]](/_site/img/joi-ito-logo-92x.png){kind=logo}
世界で一番すきな大市の鼈を食べました。
176KのMPEG movieと写真があります。
Continue reading Daiichiの鼈.
大市の前での瑞佳
大市のセッティング
その下のセッティング
最初は冷たい鼈の付き出し
土鍋の中の鼈。とても熱い土鍋なので火がなくてもいつまでもグツグツ。
MY鼈。
鼈のだしにお酒を入れる。
鼈の骨っておもしろ形をしてる。でもあまりどの部分の骨か考えないようにする。
スープは最後まで飲む。
お新香。雑炊まで我慢。
雑炊。卵まぜまぜ。
MY雑炊。
おこげ。
|
うまそうで写真も凝っているジャン
おもてでやってもいいじゃん
ＢＬＯＧはプライベートだから
ＪＯＩのお料理レポートはなかなか
こまやかじゃん
いや～～、効くなあ、この７秒間の動画と音。画質や音の不鮮明さが、また、たまらん、、、ね。