# 第3シーズン第99回目のポッドキャスト配信：美意識の"学習データ"はどこから来るのか：料亭女将のなかで更新され続ける、言語化されないデータベース｜伊藤穰一 × 桑村祐子（和久傳） - Date: 2026-08-18T02:00:00Z ## 番組は各種ポッドキャストプラットフォームからお聞きいただけます * [Apple Podcast](https://joiurl.net/4ggP5ye) * [Spotify](https://joiurl.net/4gjYaq3) * [YouTube](https://youtu.be/4XG5aEa4JTE) * [Blog](https://joiurl.net/3ToGKkl) ## 今回のPodcastの理解度をより深めるための11つのキーワード ### 利休の竹花入 千利休は1590年の小田原攻めの陣中で、韮山の竹を使って花入を自ら作ったと伝わります（[表千家不審菴の解説](https://www.omotesenke.jp/chanoyu/7_6_20a.html)）。なかでも銘「[園城寺](https://online.bunka.go.jp/heritages/detail/540901)」は正面の割れ目から水が漏れる一作。「そこが命です」と言い切ったそうで、なかなか痺れますね。 ### 作為（さくい） ひらたく言えば「狙ってやった感」のこと。茶の湯では技巧の跡が見えてしまうことを嫌い、作為のなさが尊ばれてきました。桑村さんの「デザインされた跡があると飽きる」は、まさにこの感覚のことですね。 ### 丹後のカニ 京都府北部・丹後半島で獲れるズワイガニのこと。なかでも[間人（たいざ）港](https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%96%93%E4%BA%BA%E3%82%AC%E3%83%8B)のものは、わずか5隻の小型船が日帰り漁で獲るだけなので「幻のカニ」と呼ばれます。それを炭で焼くだけ、というのが痛快です。 ### しつらえ その日の器や花、掛物などで空間を整えることで、「室礼」とも書きます。季節やお客に合わせて毎回組み替えるので、料亭にとっては料理と並ぶ表現の場。番組で言う「文脈」は、ここに仕込まれているわけです。 ### [龍安寺（りょうあんじ）](https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BE%8D%E5%AE%89%E5%AF%BA) 京都市右京区にある臨済宗妙心寺派の寺院。白砂に15の石を配した石庭で知られ、1994年に世界遺産「古都京都の文化財」に登録されています。番組では、Joiさんの妹さんが若い頃に修行した場所として登場します。 ### [テンジン・プリヤダルシ師](https://www.media.mit.edu/people/tenzin/overview/) 10歳で仏門に入り、ハーバードなどで哲学を学んだという異色の僧侶。MITでは[ダライ・ラマ14世の名を冠する倫理研究センター](https://thecenter.mit.edu/)の創設ディレクターを務めています。Joiさんが授業を共に立ち上げた相手ですね。 ### Principles of Awareness（気づきの原則） MITメディアラボでJoiさんとテンジン師が始めた授業のこと。毎日の瞑想と読書、グループでの共有が柱で、学ぶ対象は外の何かではなく自分自身だけ、という変わった設計になっています。Joiさん自身も[当時のブログ](https://joi.ito.com/weblog/2014/09/25/gurus-goals-and.html)で、この授業と「ゴールにしないこと」について書いています。 ### 執着（アタッチメント） 仏教で、ものや考えにしがみつく心のこと。苦しみの原因とされ、手放すことが説かれます。ただ「手放そう」と力み過ぎると、それ自体が新しい執着になってしまう。番組で語られたのは、その落とし穴の話でした。 ### [大徳寺（だいとくじ）](https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E5%BE%B3%E5%AF%BA) 京都・紫野にある臨済宗大徳寺派の大本山。一休宗純が住持を務め、村田珠光や千利休といった茶人が深く関わったことから「大徳寺の茶面（ちゃづら）」と言われるほど、茶の湯とゆかりの深いお寺です。 ### [ヴィパッサナー瞑想](https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%8A%E3%83%BC%E7%9E%91%E6%83%B3) 古代インドに由来する瞑想法で、パーリ語で「ものごとをあるがままに観る」という意味だそうです。呼吸や身体の感覚をひたすら観察し続けます。10日間ずっと沈黙して過ごす合宿コースが、世界各地で開かれています。 ### ノンデュアリティ（非二元） 「自分」と「自分以外」を分ける境界は、本当は無いのではないか、という捉え方。インド哲学や仏教に流れる考え方で、瞑想の中で体感として訪れることがあるそうです。それが数学に化けた、という話には驚きました。 --- #### Categories Podcasts