Recently in ワインと食べ物と料理の話 Category

Daiichiの鼈 »

4 28, 2003 - 18:17 UTC »

Categories:

世界で一番すきな大市の鼈を食べました。
176KのMPEG movieと写真があります。

Continue reading Daiichiの鼈.

大市の前での瑞佳

大市のセッティング

その下のセッティング

最初は冷たい鼈の付き出し

土鍋の中の鼈。とても熱い土鍋なので火がなくてもいつまでもグツグツ。

MY鼈。

鼈のだしにお酒を入れる。

鼈の骨っておもしろ形をしてる。でもあまりどの部分の骨か考えないようにする。

スープは最後まで飲む。

お新香。雑炊まで我慢。

雑炊。卵まぜまぜ。

MY雑炊。

おこげ。

« ワイアレス＆モバイル | 人 »